Vinnare av Sveriges Mästerkock

Grattis Matilda Klarqvist, vinnare av Sveriges mästerkock 2025!

Matilda älskar grönsaker och med hennes kokbok "Queen Green" vill hon få fler att förstå storheten med dem. Det finns mängder av anledningar att äta mer grönsaker – det är bra för planeten, det är bra för kroppen och de är snygga – men framförallt: Det är gott! ”Queen Green” är en nästan vegetarisk kokbok där grönsakerna får ta huvudrollen i snacks, röror, förrätter, middagar och desserter. Matilda bjuder på allt ifrån rödlökstarte, socca med tomat och ost, sesamdressad aubergine och majskaka med misokola. Det är en kokbok fylld av färg, nytänkande och lekfull kreativitet.

Gå till {0}s produktsida

Queen Green : Vinnare av Sveriges mästerkock 2025

Matilda Klarqvist

Med en svensk mamma och fransk pappa har Tess Medina, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2024, vuxit upp med mat från flera kök. I hennes kokbok "À table med Tess", delar hon med sig av recept på hennes favoriträtter från Stockholm, Los Angeles och Paris. Platser där hon levt och funnit den matglädje som hon nu delar med sig av i boken.

Gå till {0}s produktsida

I Sveriges Mästerkock 2023 visade vinnaren Nazuk Turdieva upp en stor mångsidighet och förmåga att laga mat från olika typer av kök enligt juryn. Hon kom till Sverige från Kazakstan som tre-åring och står med en fot i det uiguriska köket och den andra i Norrland. Med inspiration från resor och hennes mammas matlagning, bjuder hon i denna bok på 40 recept på snacks, förrätter och varmrätter som hon älskar att laga. Rätter med stor kärlek och respekt för råvarorna.

Adam Thulin, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2022, har alltid haft ett stort matintresse. Redan som 6-åring stod han och rörde om i grytorna. Nyfikenheten för att upptäcka nya smaker är det som har drivit honom framåt och tog honom hela vägen till final i Sveriges Mästerkock, för att bli den yngsta vinnaren hittills i programmets historia. Grundtanken i hans kokbok "Ett bord, flera smaker" är att alla ska kunna komponera sin egen måltid av flera mindre mellanrätter och ledorden är enkelt, prestigelöst och lättillgängligt. Det här är en bok för alla med recept som serveras family-style.

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2021, imponerade stort på mästerkockjuryn med sin ramenbuljong som tog henne hela vägen till mästerkocksköket i Gävle. I hennes kokbok tar hon med oss in i det ostasiatiska köket och delar med sig av sina 40 favoriträtter från Kina, Japan och Korea, rika på kryddor, hetta och umami. Här lär hon oss bland annat att bygga vår egen ramen från grunden, med egen buljong och nudlar, vika och ånga dumplings som sprakar i munnen och massa mer.

Sofia Henriksson, vinnare av Sveriges Mästerkock 2020, har rest i över 50 länder och i hennes kokbok tar hon oss med på en matresa genom fyra världsdelar och tjugoen länder i bokens 40 recept. Med hennes bok "Always hungry" får du upptäcka världen och lära känna nya matkulturer hemma från ditt eget kök, smakrik mat att samlas kring.

Gå till {0}s produktsida

Vinnaren av Sveriges Mästerkock 2019 är Gabriel Jonsson och när han lagar mat är det skogens råvaror som får stå i centrum. I hans kokbok "Från skog till bord" visar han hur vi kan ta till vara på det som finns i skog och mark och laga mat efter säsong. Här får du recept på vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker och riktigt goda såser.

Gå till {0}s produktsida

Erik Hammar vann titeln Sveriges Mästerkock 2018 och i hans kokbok "Min franska matresa" får vi följa med på en resa genom Frankrike, från Alsace i norr via Normandie och Bourgogne till Bordeaux och Provence i söder. Han ger oss franska klassiker i ny tappning.