Sommarens hetaste kokböcker

Att laga mat under bar himmel är en upplevelse som berikar både själ och smaklökar. Bortom grillens klassiska glöd gömmer sig en hel värld av kulinariska äventyr, redo att utforskas med en enkel brasa eller ett portabelt utekök. Här är våra bästa tips på kokböcker inför sommaren 2024!

Ekstedt grillar / Knep och hemligheter

Niklas Ekstedt

Boken Ekstedt grillar / Knep och hemligheter är som en VIP-biljett till grillmästarens värld. Den här boken är perfekt för både nybörjaren som vill lära sig grunderna och för den erfarne grillaren som söker nya utmaningar och raffinerade tekniker. Niklas Ekstedts passion för matlagning över öppen eld genomsyrar varje sida, inspirerar till kreativitet och förvandlar varje grillstund till ett äventyr för smaklökarna.

Ekstedt grillar / Knep och hemligheter

Niklas Ekstedtinbunden

279 kr

Tapas de verduras : Grönsakstapas

Johan Björkman

Boken Tapas de Verduras: Grönsakstapas är en inspirerande resurs för att utforska vegetariska rätter i tapasform. Johan Björkmans bok är en hyllning till den rika mångfalden av grönsaker, och boken bjuder på kreativa recept som är perfekta för mingel och festligheter. Med enkelhet och elegans introducerar den spännande smakkombinationer som förnyar tapasupplevelsen och gör varje måltid till en hälsosam fest.

Tapas de verduras : Grönsakstapas

Johan Björkmaninbunden

269 kr

Frukt och bär A-Ö

Paul Svensson

Boken Frukt och Bär A-Ö är en omfattande guide till naturens sötsaker. Här ger stjärnkocken Paul Svensson läsaren en alfabetisk översikt av frukter och bär, inklusive odlingstips, näringsinformation och kulinarisk inspiration. Perfekt för trädgårdsentusiaster och matälskare som vill fördjupa sin kunskap och skapa innovativa recept med naturens egen skörd.

Frukt och bär A-Ö

Paul Svenssoninbunden

279 kr

Vildplockat kokboken

Niki Sjölund, Lena Flaten

Vildplockat: Kokboken dyker djupt in i ämnet vildplockning och erbjuder läsarna en guide till att säkert och hållbart samla in vilda ingredienser från den svenska naturen. Med detaljerade beskrivningar av olika växter, svampar, bär och örter lär Niki Sjölund och Lena Flaten ut hur man identifierar ätliga växter och hur de bäst kan användas i köket. Receptdelen kombinerar traditionella tekniker med moderna smakkombinationer, vilket gör att varje maträtt inte bara blir en kulinarisk upplevelse utan också en upptäcktsresa i naturens skafferi. Boken betonar vikten av att förstå och respektera naturens cykler och hur man på ett ansvarsfullt sätt använder dess resurser.