Topp 10 kokböcker 2024

IJustWantToBeCools Youtubesuccé som bok med 32 mer eller mindre lyckade recept. Youtubeserien Matfighten är gruppens absolut populäraste inslag och i boken 'Matfighten' får vi följa Emil, Victor, Joel och Jennifer i deras kamp om att vinna domare Aras smaklökar. Vem bjuder på det lilla extra? Vem bränner alltid maten? Och är en nachotallrik verkligen en taco?

Gå till {0}s produktsida

Matfighten

IJustWantToBeCool

Fredrik är känd för sina goda och enkla kakrecept som han generöst delat med sig av i bokform och på sin blogg under 10 år. Men Fredrik är faktiskt kock i grunden och nu kommer äntligen kokboken 'Fredriks middagstips' fylld med lättlagade recept på den sortens mat man verkligen kan längta efter, och som ger ett leende på läpparna när den ställs fram.

Gå till {0}s produktsida

'SMAK' är full av inspiration både till vardag och fest! Här hittar du allt från recept som går snabbt att laga och ger extra spänning i vardagen till rätter som gör helgmiddagen till något alldeles extra. Jennie Walldén är tv-kocken, matkreatören och restaurangägaren som blev känd när hon år 2013 tog hem vinsten i Sveriges mästerkock. Till vardags driver hon den prisbelönta restaurangen NAMU i Malmö, lagar mat i Kökets middag på TV4.

Gå till {0}s produktsida

SMAK

Jennie Walldén

Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatisen, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet. I 'Potatis' får du lära allt du inte visste om den välkända knölen. Du lär dig olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis. Cirka 90 recept, indelade i kapitel, lite fakta om potatisens historia och hur den blev vår viktigaste basråvara.

Gå till {0}s produktsida

Potatis

Stefan Ekengren

Lär dig baka vad du vill, när du vill och som du vill! I 'Ett recept hundra bröd' ger Martin Johansson dig ett grundrecept som kan göra dig till en mästerbagare. Bullar, pizzor, frallor, pitabröd eller semlor – möjligheterna är nästintill oändliga. Förutom massor av variationer på grundreceptet får du Martins bästa tips om bakning. Vilka prylar behöver du egentligen, hur får du en god skorpa på frallorna och hur funkar det att baka med surdeg?

Gå till {0}s produktsida

Ett recept hundra bröd

Älskar du nudlar? I den här boken får du lära dig allt om olika sorters nudlar och vad de passar till. Kokboken har recept där nudlarna är stjärnan vare sig det ska gå kvickt eller du ska imponera på vänner. Här är rätter som Drunken Noodles med räkor och Bang Bang Chicken Noodles, men också fräscha sallader, vegetariska nudelrätter och en hel uppsjö med grytor och soppor med nudlar.

Gå till {0}s produktsida

Nudlar

Jennie Walldén

Plockmat och barnstyrd matintroduktion/BLW sätter barnets förmågor och upptäckarlust i centrum och kan både vara komplement och alternativ till puréer och skedmatning. Med plockmat kan de minsta i stort sett äta samma mat som resten av familjen, med anpassningar för att passa ett litet barn. 'Knatteplock' innehåller två delar, ett inledande faktaavsnitt och en generös receptsamling anpassat för olika åldersgrupper: 6–9 månader, 9–12 månader samt 12 månader och uppåt.

Gå till {0}s produktsida

'Vår kokbok' gavs ut första gången 1951 och har sedan dess blivit en av Sveriges mest populära kokböcker. En grundkokbok som har allt – med över 1 000 recept! Jubileumsutgåvan har 150 nya recept och cirka 60 nya bilder. Det ekologiska och gröna säsongstänket poängteras ytterligare med inspiration och tips om vilka recept som passar bäst att göra just nu.

Gå till {0}s produktsida

Vår kokbok

Sara Begner

i 'Mat & kärlek' utgår Sofia Wood och mamma Ingalill från den handskrivna receptsamling som följt dem genom livet och som varit navet för familjens måltider och tankar om mat. Med maten som utgångspunkt berättar de om vänskap, tillstånd och möten, ur två generationers perspektiv. Mat och måltider blir bäst om de delas, och även den enklaste stund är värd den största omsorg.

Gå till {0}s produktsida

Med de italienska ledorden "quanto basta" – "det som är tillräckligt för dig" – vill Oliver lära dig sina bästa tekniker och metoder för att laga fantastiskt god italiensk mat, utan att fokusera på exakta teskedar salt och minutanvisningar. Det blir klassiska pastarätter, familjens favoriter, rätter du slänger ihop på trettio minuter och riktiga långkok. På Olivers egna, varma sätt såklart. Oliver Ingrosso är krögaren som driver restaurangen Olli i Stockholm. Han är även entreprenör och DJ.