Tallenna
Risk Assessment and management of raw materials
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Most food raw materials have potential hazards associated with them - be they chemical, microbiological or physical. This guideline provides specific guidance on the application of risk assessment techniques to identify, evaluate and control hazards associated with raw materials in a food, drink or feed manufacturing environment. The guidance is designed to be compatible with that given in Campden BRI Guideline 42 - HACCP: A Practical Guide.
- Kirjailija
- Mrs Sue Emond
- ISBN
- 9780117080874
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 16.12.2011
- Kustantaja
- The Stationery Office Ltd
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
