Siirry suoraan sisältöön
On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and its Relation to Baking Strength ..
Tallenna

On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and its Relation to Baking Strength ..

sidottu, 2025
englanti
ISBN
9781024129038
Kieli
englanti
Paino
213 grammaa
Julkaisupäivä
22.5.2025
Sivumäärä
20