Siirry suoraan sisältöön
Modern Solid State Fermentation
Tallenna

Modern Solid State Fermentation

Kirjailija:
sidottu, 2013
englanti

“Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice” covers state-of-the-art studies in the field of solid state fermentation (SSF).

Alaotsikko
Theory and Practice
Kirjailija
Hongzhang Chen
ISBN
9789400760424
Kieli
englanti
Paino
446 grammaa
Julkaisupäivä
12.4.2013
Kustantaja
Springer
Sivumäärä
324