
Antioxidants in Vegetables and Nuts - Properties and Health Benefits
This book covers the nutritional and nutraceutical profiles of a wide range of popularly consumed vegetables and nuts.
- Toimittaja
- Gulzar Ahmad Nayik, Amir Gull
- Painos
- 2020 ed.
- ISBN
- 9789811574726
- Kieli
- englanti
- Paino
- 310 grammaa
- Julkaisupäivä
- 3.12.2021
- Kustantaja
- SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
- Sivumäärä
- 572