Gå direkt till innehållet
Judiska smaker och berättelser : en kokbok och antologi om mat och minnen
Spara

Judiska smaker och berättelser : en kokbok och antologi om mat och minnen

inbunden, 2023
Svenska
Lägsta pris på PriceRunner
Ricki, 11 år, åker spårvagn till sin morfar med en kastrull kycklingsoppa i knäna. Sarah drabbas av gråtattack när hon tänker på epigenetiska studier framför rader av bokhyllor fyllda med gefilte fisch, Lasse förlåter synden att äta drusiskt pitabröd, medan Marianne upptäcker det verkliga värdet i kycklingsoppan trots dess kollision med den kaotiska verkligheten. Det är minnen denna bok handlar om. Judiska smaker och berättelser är en antologi (av 66 medverkande) och en kokbok som handlar om minnen genom mat och recept. Om matens roll som kulturarv och traditionsbärare, och om hur berättelser kring maten blir viktiga för att föra traditioner vidare över generationer.
Redaktör
Karl Gabor
ISBN
9789151960753
Språk
Svenska
Vikt
1250 gram
Utgivningsdatum
2023-08-25
Sidor
239