
Characterization and Authentication of Olive and Other Vegetable Oils
- Undertittel
- New Analytical Methods
- Forfatter
- María Jesús Lerma García
- Opplag
- 2012 ed.
- ISBN
- 9783642433108
- Språk
- Engelsk
- Vekt
- 310 gram
- Serie
- Springer Theses
- Utgivelsesdato
- 20.9.2014
- Antall sider
- 220
