
Characterization and Authentication of Olive and Other Vegetable Oils
- Undertittel
- New Analytical Methods
- Forfatter
- María Jesús Lerma García
- Opplag
- 2012 ed.
- ISBN
- 9783642314179
- Språk
- Engelsk
- Vekt
- 446 gram
- Serie
- Springer Theses
- Utgivelsesdato
- 1.8.2012
- Antall sider
- 220
