Gå direkte til innholdet
Anthocyanins
Spar

Anthocyanins

This book summarizes the current knowledge of anthocyanins, provides systematic information for future exploration of anthocyanin applications.
Undertittel
Chemistry, Processing & Bioactivity
Opplag
2021 ed.
ISBN
9789811670572
Språk
Engelsk
Vekt
310 gram
Utgivelsesdato
5.1.2023
Antall sider
443