Elizabeth Gilbert (s. 1969) on yhdysvaltalainen kirjailija, joka nousi kansainväliseen kuuluisuuteen vuonna 2006 julkaistulla teoksellaan "Eat Pray Love". Tämä omaelämäkerrallinen romaani kuvaa Gilbertin henkilökohtaista matkaa läpi Italian, Intian ja Indonesian, kun hän etsi elämänsä tarkoitusta ja henkistä tasapainoa. Kirjasta tuli myyntimenestys, ja siitä tehtiin myös menestyselokuva, jossa pääosaa näytteli Julia Roberts.
Eat Pray Love -kirjan menestyksen jälkeen Gilbert on jatkanut uraansa monipuolisena kirjailijana. Hänen teoksensa "Big Magic" keskittyy luovuuteen ja rohkeuteen kohdata oma sisäinen taiteilija. Gilbertiltä on suomennettu myös teokset "Tämä kokonainen maailmani" sekä "Tyttöjen kaupunki".
Gilbert syntyi vuonna Waterburyn kaupungissa Connecticutissa, ja hän varttui pienellä maatilalla. Ennen kirjailijaksi ryhtymistä hän työskenteli muun muassa tarjoilijana ja journalistina.
