
Umení francouzského pecení
Od m slov ch croissantů z pař zsk ch kav ren az po elegantn macarons z Ladur e, francouzsk pečivo navozuje pocit pozitk řstv a sofistikovanosti. Při tomto zkoum n francouzsk ho pečen se ponoř me do historie, metod a ingredienc , kter z něj dělaj obl benou kulin řskou tradici. Ať uz jste ostř len pekař nebo teprve zač n te, vydejte se s n mi na cestu dr zdiv m světem francouzsk cukr rny
- ISBN
- 9781836230007
- Kieli
- tsekki
- Paino
- 386 grammaa
- Julkaisupäivä
- 8.3.2024
- Kustantaja
- Vera Nesporova
- Sivumäärä
- 286