Siirry suoraan sisältöön
Sicilian Street Foods and Chemistry
Tallenna

Sicilian Street Foods and Chemistry

This book reviews the authenticity of certain Street Food specialties from the viewpoint of food chemists.

Alaotsikko
The Palermo Case Study
Painos
1st ed. 2020
ISBN
9783030557355
Kieli
englanti
Paino
310 grammaa
Julkaisupäivä
4.9.2020
Sivumäärä
81