Tallenna
Processing Foods
e-kirja, 2019
englanti
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment provides a large body of updated information - helping researchers and industrialists make use of new concepts, technologies and approaches that are at the heart of modern food research. It will be a useful tool in the interweaving of scientific and technological information that the mul
- Alaotsikko
- Quality Optimization and Process Assessment
- Toimittaja
- Fernanda A. R. Oliveira, Jorge C. Oliveira
- ISBN
- 9781420049008
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 24.5.2019
- Kustantaja
- CRC PRESS
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
