Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Talous ja johtaminen

Novel Technologies in Food Science

153,10 €

The book covers novel technologies, including high pressure, antimicrobials, and electromagnetism, and their impact.

Alaotsikko
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
ISBN
9781489985835
Kieli
englanti
Paino
281 grammaa
Julkaisupäivä
25.1.2014
Sivumäärä
424