Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Talous ja johtaminen

Novel Technologies in Food Science

126,40 €

The book covers novel technologies, including high pressure, antimicrobials, and electromagnetism, and their impact.

Alaotsikko
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
ISBN
9781441978790
Kieli
englanti
Paino
518 grammaa
Julkaisupäivä
2.12.2011
Sivumäärä
424