Mindenmentes 2.

A 2016-ban kiadott, elso Mindenmentes kotet hazai olvasoi sikere utan - melyet 2017-ben egy rangos nemzetkozi versenyen, a Gourmand World Cookbook Awards-on a vegan es a dietas konyvek kategoriajaban elert ket harmadik helyezes koronazott meg - a masodik kotet is azt szeretne bemutatni, hogy a mindenmentes"e; korantsem az izek, a zamatok hianyat, hanem a teljes erteku, egeszseges es taplalo alapanyagokbol keszult eteleket jelenti a mindennapokban.Szerzoje, az eredetileg gyogyszeresz es kutato dr. Andrasi Nora, a Nori mindenmentes konyhaja blog iroja ujabb 70 receptet gyujtott ossze, amelyek beilleszthetok cukor-, gluten-, tejtermek- es tojasmentes, valamint a 160 gramm szenhidratos dietaba. A receptek a hazilag keszult pekaruk es vegan tejtermekek mellett konnyen elkeszitheto utravalokat, hetkoznapi es hetvegere valo foeteleket, illetve desszerteket sorakoztatnak fel.Az egymast kiegeszito, szemelyes peldan alapulo Mindenmentes szakacskonyvek nemcsak azoknak segitenek, akiknek szamuzniuk kell az etrendjukbol bizonyos alapanyagokat, elelmiszer-osszetevoket, am orommel, kockazatok nelkul szeretnenek alkotni a konyhaban. A receptek olyan olvasoknak is inspiraciokent szolgalnak, akiket szerencses modon nem erint a taplalekallergia vagy az inzulinrezisztencia-etrend, de szeretnenek egeszsegesebben, tudatosabban taplalkozni.