
Microbial-Based Designer Foods
- Alaotsikko
- Designing Next-Generation Functional Foods Powered by Microbes
- Toimittaja
- Seema Rawat, Tripti Malik
- ISBN
- 9783032199546
- Kieli
- englanti
- Paino
- 446 grammaa
- Julkaisupäivä
- 31.5.2026
- Kustantaja
- Springer Nature Switzerland AG
- Sivumäärä
- 333