Le marketing sensoriel et le comportement du consommateur

Faire r ver nos papilles et nous inciter acheter La probl matique la plus dominante dans tous les march s, la mani re de se rapprocher au client et de susciter chez lui une motion qui le pousse imm diatement faire un acte d'achat inconsciemment. Mesurer ou contr ler l'acte d'achat de d but jusqu' la fin reste une mission assez difficile sauf si on peut utiliser des outils technologiques, ce qui n'est pas le cas actuellement. Le niveau de la perception et de l'affection chez tout consommateur reste dans les mains des responsables marketing, leurs mobilisations des facteurs d'ambiance: couleurs, formes, sonore, d gustation, olfaction, et le toucher permettent d'avoir un r sultat pr cis concernant le succ s des outils tablis. Dans notre travail nous proposons de v rifier une hypoth se centrale qui stipule qu'il existe un lien positif entre le marketing sensoriel qui r gne au sein de la grande surface Carrefour Sal et ses capacit s atteindre l'affection des consommateurs. La d monstration a t men e via l' tude du cas dans la grande distribution pour valider la d pendance entre les d terminants des deux concepts d clin s dans la revue de la litt rature.