Siirry suoraan sisältöön
International Food Safety Handbook
Tallenna

International Food Safety Handbook

sidottu, 1999
englanti
"Covers all aspects of food safety--science, regulation, and labeling requirements--integrating major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition."
Alaotsikko
Science, International Regulation, and Control
ISBN
9780824793548
Kieli
englanti
Paino
1678 grammaa
Julkaisupäivä
16.7.1999
Kustantaja
CRC Press Inc
Sivumäärä
832