Tallenna
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Updated versions of papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, plus a few added chapters, survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control
- Kirjailija
- Richard E. Matthews, Daniel Y.C. Fung
- ISBN
- 9781351438148
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 1.11.2017
- Kustantaja
- CRC PRESS
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
