
Incapsulamento e rilascio controllato nella conservazione degli alimenti
- Kirjailija
- Melaku Tafese Awulachew, Alebel Belay Desta, Merkebu Sefefe
- ISBN
- 9786203945447
- Kieli
- italia
- Paino
- 107 grammaa
- Julkaisupäivä
- 19.7.2021
- Kustantaja
- Edizioni Sapienza
- Sivumäärä
- 60