Siirry suoraan sisältöön
Heat Transfer In Food Cooling Applications
Tallenna

Heat Transfer In Food Cooling Applications

Kirjailija:
sidottu, 1997
englanti
This comprehensive book is a valuable and readable reference text and source for anyone who wishes to learn about food cooling applications and methods of analysis of the heat transfer during these applications.
Kirjailija
Ibrahim Dincer
ISBN
9781560325802
Kieli
englanti
Paino
748 grammaa
Julkaisupäivä
1.8.1997
Kustantaja
CRC Press Inc
Sivumäärä
416