Tallenna
Handbook of Food Processing
e-kirja, 2015
englanti
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Packed with case studies and problem calculations, Handbook of Food Processing: Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes presents the information necessary to design food processing operations and describes the equipment needed to carry them out in detail. It covers the most common and new food manufacturing processes while addressing rele
- Alaotsikko
- Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes
- Toimittaja
- Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
- ISBN
- 9781498721783
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 22.10.2015
- Kustantaja
- CRC PRESS
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
