Siirry suoraan sisältöön
Food Physics
Tallenna

Food Physics

sidottu, 2007
englanti

Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.

Alaotsikko
Physical Properties - Measurement and Applications
Painos
2007 ed.
ISBN
9783540341918
Kieli
englanti
Paino
446 grammaa
Julkaisupäivä
30.8.2007
Sivumäärä
550