Siirry suoraan sisältöön
Fermentation and Food Safety
Tallenna

Fermentation and Food Safety

sidottu, 2001
englanti
Fermentation and Food Safety covers the issues and processes that influence and affect the safety of fermented foods.
ISBN
9780834218437
Kieli
englanti
Paino
446 grammaa
Julkaisupäivä
28.2.2001
Sivumäärä
290