
Expeller de chía (Salvia hispanica L): fuente de péptidos antioxidantes
- Alaotsikko
- Revalorización de las proteínas como compuesto bioactivo
- Kirjailija
- María Eugenia Galazzi, María José Torres, Alicia Gallo
- ISBN
- 9786139050772
- Kieli
- espanja
- Paino
- 113 grammaa
- Julkaisupäivä
- 13.11.2018
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 64