
Comparación de la utilización de malta y castaña para elaborar cerveza
- Alaotsikko
- Evaluación analítica y sensorial
- Kirjailija
- Isabel Mauriz Turrado, José Manuel MartínezPérez
- ISBN
- 9783659654749
- Kieli
- espanja
- Paino
- 119 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.5.2017
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 68