
Biology and Biotechnology of Quinoa
This book is designed to popularize Quinoa cereal among both scientific and food industry.
- Alaotsikko
- Super Grain for Food Security
- Toimittaja
- Ajit Varma
- Painos
- 2021 ed.
- ISBN
- 9789811638312
- Kieli
- englanti
- Paino
- 446 grammaa
- Julkaisupäivä
- 22.12.2021
- Kustantaja
- Springer Verlag, Singapore
- Sivumäärä
- 466