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このイタリア料理の本は、本格的なイタリア料理のレシピから、現代的なアレンジまでを網羅しています。本書はイタリア料理の歴史と文化に基づいていますが、21世紀のグローバルなライフスタイルにも対応しています。レシピは初心者から上級者までのレベルに合わせて分類されており、手順に沿って簡単に作れるようになっています。

本書には、伝統的なパスタ、ピザ、スープ、サラダ、デザートなどのレシピが掲載されています。また、現代的なタッパン料理やスモールプレート料理など、トレンドのレシピも収録されています。さらに、料理の技術やコツ、必要な調味料や材料などに関するヒントも掲載されています。

このイタリア料理の本は、イタリア料理を愛する料理人から、イタリア料理を試したいと思う初心者までに最適です。手軽に本格的なイタリア料理を作りたい人、イタリア料理の歴史と文化を学びたい人にもおすすめです。