????????? ???? ?? ????? ??????????? ????ы

Были приготовлены мыла из различных смесей пальмоядрового, пальмового жирного и кокосового масел. Свойства масел изучались с помощью йодного числа, кислотного числа, омыления и газовой хроматографии. Йодное число определяет количество ненасыщенных жиров в мыле, кислотное число - миллиграммы гидроксида калия, необходимые для нейтрализации свободной жирной кислоты, содержащейся в одном грамме образца масла, омыление - количество KOH в миллиграммах, необходимое для нейтрализации свободных жирных кислот, полученных при полном гидролизе образца масла, а газовая хроматография используется для определения количества различных углеродных цепей, присутствующих в данном образце. Мыло готовилось как с использованием искусственных красителей и отдушек, так и без них. В зависимости от процентного содержания различных углеродных цепей в мыле были изучены его свойства, и сделан вывод, что смесь № 7, содержащая 70% пальмового жира, 20% кокосового масла и 10% пальмового ядра, является лучшей среди всех смесей, если не использовать красители, отдушки и наполнители.