Tallenna
Marine and Freshwater Products Handbook
e-kirja, 2000
englanti
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Comprehensive handbook of seafood information!This definitive reference is the most comprehensive handbook of information ever assembled on foods and other products from fresh and marine waters. Marine and Freshwater Products Handbook covers the acquisition, handling, biology, and the science and technology of the preservation and processing of
- Toimittaja
- Lynn M. Davis, George J. Flick Jr., Emily Paine Carter, Roy E. Martin
- ISBN
- 9781040074282
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 4.4.2000
- Kustantaja
- CRC PRESS
- Formaatti
- Epub - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
