

Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science
- Toimittaja
- Yazicioglu Irfan Yazicioglu, Yayla Ozgur Yayla, Isin Alper Isin, Bayram Fuat Bayram, Yalcin Eren Yalcin
- ISBN
- 9783631928301
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 10.12.2024
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone