Muut ammattiteknologiat ja ammattialat

The classic bestseller from the star of Parts Unknown and No Reservations: 25th Anniversary edition, with a new introduction by Irvine Welsh.BEFORE THERE WAS THE BEAR, THERE WAS …

There's a reason Noma sits atop the list of the world's best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and deeply satisfies in a way that's …

"Takumi on japania ja tarkoittaa erityisen taitavaa käsityöläistä, käsityömestaria. Käsitteellä viitataan käden taitoihin, joissa näkyvät vuosien tai ennemminkin vuosikymmenien …

Utelias kokki -kirja on laadittu korkeakoulujen ja yliopistojen oppimateriaaliksi. Se soveltuu myös ammatilliseen koulutukseen sekä tieto- ja käsikirjaksi ruoka-alan …

Short introduction to the amazing finds of garments from the Norse settlement of Herjolfnes in Greenland by Else Østergård. Chapters on technique: production of the tread, dyeing, …

Tämä kirja kertoo hiustenlähdöstä, pälvikaljuudesta, kaljuuntumisesta ja erilaisista hiuspohjan häiriöistä ja miten voit saada todellista, testattua apua. Kirja sisältää paljon …

The long-awaited reprint of an important illustrated reference work on the general history of the watch from 1500 to 1980.When Watches was first published in 1965 it quickly gained …

As an instructor at one of the world’s top culinary schools, James Briscione thought he knew how to mix and match ingredients. Then he met IBM Watson. Working with the super …

Simple swaps and innovative ideas for cleaning and maintaining your home that won't cost the Earth – from tricky stains to descaling kettles. This beautifully illustrated black and …

***The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking …