Spara
Providing Healthy and Safe Foods As We Age
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Does a longer life mean a healthier life? The number of adults over 65 in the United States is growing, but many may not be aware that they are at greater risk from foodborne diseases and their nutritional needs change as they age. The IOM's Food Forum held a workshop October 29-30, 2009, to discuss food safety and nutrition concerns for older adults.
- Undertitel
- Workshop Summary
- Författare
- Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, Food Forum
- Redaktör
- Laura Pillsbury, Emily Ann Miller, Caitlin Boon, Leslie Pray
- ISBN
- 9780309163576
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2010-10-29
- Förlag
- National Academies Press
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
