Gå direkt till innehållet
Modern Solid State Fermentation
Spara

Modern Solid State Fermentation

Författare:
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner

“Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice” covers state-of-the-art studies in the field of solid state fermentation (SSF).

Undertitel
Theory and Practice
Författare
Hongzhang Chen
ISBN
9789401783644
Språk
Engelska
Vikt
310 gram
Utgivningsdatum
2015-04-12
Förlag
Springer
Sidor
324