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Le temps de manger

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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l''alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu''une société le conçoit et l''utilise.

ISBN
9782759215485
Språk
franska
Utgivningsdatum
1994-12-01
Förlag
Inra

Le temps de manger - Maurice Aymard, Claude Grignon, Francoise Sabban - E-bok (9782759215485) | Adlibris Bokhandel