Extractos de plantas e a sua Actividade Antifúngica contra Fusarium oxysporum

Foram recolhidas amostras do tub rculo de batata doentes e o patog neo foi identificado como Fusarium oxysporum Schltdl. A cultura pura do fungo foi mantida e a actividade antif ngica de extractos de quatro plantas arom ticas (Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum e Eupatorium adenophorum) foi avaliada pela t cnica alimentar envenenada utilizando cinco concentra es diferentes, ou seja, 5%, 10%, 15%, 20% e 25% contra F. oxysporum. O disco Inoculum de 4mm de di metro foi utilizado na experi ncia para testar a actividade antif ngica. O teste de patogenecidade foi conduzido inoculando o patog nio no tub rculo saud vel, mantendo as condi es ass pticas. A sua fungitoxicidade foi calculada em termos de percentagem de inibi o do crescimento micelial do fungo do teste. Extractos de Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum e Eupatorium adenophorum foram capazes de verificar o crescimento micelial de Fusarium oxysporum em 82,5, 90,0, 82,5 e 87,5% a 25% de concentra o, respectivamente. Entre os extractos das plantas de teste, o extracto de A. sativum foi considerado como o mais eficaz para controlar o crescimento de fungos.