Ernahrungspraxis Frauen und Manner

Im Mittelpunkt der MenschFur jeden, der Menschen in Ernahrungsfragen verantwortungsvoll berat, ist fundiertes Fachwissen unerlasslich. Dieses muss nicht nur wissenschaftlich gesichert, sondern gleichzeitig praxisnah und im individuellen Kontext umsetzbar sein.Die erforderliche Ubersetzung aktueller Forschungsergebnisse und Leitlinien in alltagstaugliche Empfehlungen bildet das Grundkonzept der Buchreihe Ernahrungspraxis. Im Sinne dieser konsequenten Praxisorientierung steht der einzelne Mensch in seiner jeweiligen Lebensphase im Mittelpunkt.Der vorliegende Band beleuchtet die geschlechtsspezifischen Aspekte der Ernahrungspravention und -therapie bei Frauen und Mannern.Teil I liefert die Grundlagen mit einem Uberblick uber die soziokulturellen Einflusse auf das Ernahrungsverhalten und die unterschiedliche Ernahrungspraxis von Frauen und Mannern. Daraus ergeben sich relevante Konsequenzen fur die geschlechtsspezifische Ernahrungskommunikation.Teil II erlautert detailliert und praxisnah den groen Themenkomplex der Ernahrung in Schwangerschaft und Stillzeit.Teil III stellt die Ernahrungsaspekte in Lebenssituationen und bei Erkrankungen, die ausschlielich oder uberwiegend bei Frauen vorkommen, in den Mittelpunkt. Hierzu gehoren neben den Wechseljahren die verschiedenen psychogenen Essstorungen, Brustkrebs und das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS). "e;...schlichtweg ein ,must have'."e;Monika Bischoff, VDOE-Vorstandsvorsitzende und Uta Kopcke, VDD-Prasidentin