Domashnij sidr, vina i brendi. Tekhnologii i retsepty napitkov

Davno mechtali sdelat aromatnyj sidr ili brendi iz svoikh, naturalnykh jablok? Ili khoteli udivit druzej domashnim vinom? Nadoelo pokupat magazinnuju produktsiju i videt v sostave somnitelnye dobavki? S etoj knigoj vy legko osvoite domashnee sidrodelie i prevratite sadovyj urozhaj v prekrasnye napitki bezo vsjakoj khimii! Chto zhdet vas vnutri: - ponjatnaja teoreticheskaja baza o vybore plodov i neslozhnogo oborudovanija; - osnovnye retseptury po izgotovleniju sidra; - sposoby prevraschenija sidra v blagorodnyj domashnij kalvados; - printsipy prigotovlenija domashnego vina, esli v vashem sadu est ne tolko jabloki; - bonusnaja glava s raznoobraznymi napitkami na osnove domashnikh sidrov i vin. Podrobnye instruktsii, sovety i podskazki pomogut razobratsja v protsessakh i sozdat khmelnye napitki, kotorye budut radovat vas i vsekh, komu povezet ikh prodegustirovat.