Déterminer une approche réussie de la croissance des boulangeries

Cette tude a t r alis e pour d terminer comment une boulangerie malaisienne peut se d velopper avec succ s en utilisant un cadre de capacit d'absorption et de point de basculement bas sur l' tat. Cette tude se concentre sur les param tres li s au processus de prise de d cision entrepreneuriale. Une approche qualitative a t choisie, avec une combinaison de collecte de donn es bas e sur des entretiens au Royaume-Uni et en Malaisie et un cas de r f rence ins r pour servir de point de vue pratique. Deux th mes principaux ont t explor s - la gestion des ressources humaines et le marketing - et leur relation avec la prise de d cision a t d termin e l'aide d'une analyse de contenu. l'instar du processus de croissance proprement dit, cette tude a r v l que la prise de d cision fond e sur la croissance est idiosyncrasique et dynamique, la GRH et le marketing d pendant tous deux de connaissances et d'exp riences ant rieures, qui peuvent varier consid rablement d'un individu l'autre. Cela a incit l' tude inclure un nouveau point de basculement dans le cadre, l'entrepreneur, afin de prendre en compte d'autres idiosyncrasies dans la croissance.