
Chemistry and Hygiene of Food Gases
- Författare
- Pasqualina Laganà, Giovanni Campanella, Paolo Patanè, Maria Assunta Cava, Salvatore Parisi, Maria Elsa Gambuzza, Santi Delia, Maria Anna Coniglio
- Upplaga
- 2019 ed.
- ISBN
- 9783030352271
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 310 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-01-15
- Sidor
- 50
