Spara
Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
e-bok, 2010
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Modern food biotechnology is now a billion-dollar industry, producing functional foods and nutraceuticals that offer a whole host of increased health benefits, including prevention against illness, and chronic and degenerative conditions. Written by a team of top-tier researchers and scientists from around the world, Biotechnology in Functional Foo
- Redaktör
- Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh
- ISBN
- 9781420087123
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2010-04-21
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
