Le retour de la puissance céréalière russe

Fondement de la civilisation occidentale, le ble est l'une des cereales les plusechangees au monde. Sa part preponderante dans l'alimentation humaine lui conferele statut de denree strategique. La Russie en a fait un instrument de sa reconquetedes marches cerealiers, en se hissant, sur des marches mondiaux instables, aurang de concurrent agricole majeur pour l'Europe. La renaissance de la puissanceagricole russe s'appuie egalement sur d'autres produits, tels que le lait, la viande,ou les oleagineux. Comment s'est operee cette mondialisation agricole, quels ensont les acteurs et les conditions ? Telles sont les questions centrales abordees parcet ouvrage.Depuis les annees 2000, des evolutions notables ont marque le monde agricolerusse, au premier rang desquelles l'adhesion du pays a l'Organisation Mondialedu Commerce et l'adoption de l'embargo sur les produits alimentaires occidentauxdecide dans le sillage de la crise ukrainienne. Cet ouvrage invite le lecteur aucoeur de cette mutation du monde cerealier en suivant ceux qui de pres ou de plusloin font les marches cerealiers : agriculteurs, negociants, syndicalistes agricoles,experts agricoles, mais aussi elus locaux et eleveurs et industriels. Il ecoute leursvoix, montre leur travail, donne a voir leurs interets et leurs rationalites.La demarche adoptee se situe au croisement de plusieurs mondes : le monderural, la politique et le commerce international. Elle fait dialoguer differentesechelles : celle des politiques de l'Etat, avec celle des territoires et celles des rationalitesproductives individuelles. Ce decryptage permet de restituer des coherencesau-dela des paradoxes apparents entre strategie volontariste de securite alimentaire,politique des contre sanctions et plaidoyer pour le retour de la puissance cerealiere.Le suivi patient de la marchandise ble donne ainsi a comprendre les evolutions devaleurs et les priorites sociales, les tensions que font naitre la definition d'un biencommun et les aleas qui l'accompagnent.