Tillverkningsindustri

Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. Forskning visar betydelsen av att kunna …

De stora epidemier av smittsamma sjukdomar som förr kostade så många liv är idag under kontroll i de flesta länder. Vi har lärt oss att förebygga och behandla aids, tuberkulos, …

På jakt efter en större förståelse för spelet kring de moderna antidepressiva medicinerna tar Ingrid Carlberg läsaren med från Sigmund Freud i artonhundratalets Wien till …

Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen …

Vinnnare av Stora Journalistpriset för Årets Avslöjande 2011Vet du vad du äter? Vill du veta vad du äter? Eller vill du bara att maten ska vara billig? För det är den. Superbillig. …

VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det …

Äntligen i pocket med nyskrivet efterord!"En tråkig bok för alla fuskande restauranger. Och viktig läsning för alla oss som äter där." Lotta Lundgren"Boken var en vändpunkt i min …

Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken det okända fusket med maten på din tallrik. Boken har …

VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det …

How to speed up business processes, improve quality, and cut costs in any industryIn factories around the world, Toyota consistently makes the highest-quality cars with the fewest …

Documents the evolution and application of "lean production" principles within the automobile industry, drawing on an MIT global study of industrial competition while documenting …

Masters of Doom is the true inside story of the Lennon and McCartney of the video game industry: John Carmack and John Romero. Together they created an empire, ruled a …

"Eating Animals" is a riveting expose which presents the gut-wrenching truth about the price paid by the environment, the government, the Third World and the animals themselves in …

Svenska kockar blir tevekändisar och gör internationell succé samtidigt som bön-derna blir allt färre. Konsumenterna ställer allt högre och mer högljudda krav på att maten ska …

The world's bestselling Lean expert shows service-based organizations how to go Lean, gain value, and get results - The Toyota Way. A must-read for service professionals of every …

Boken ger ett helhetsperspektiv på utveckling och förändring av industriella produktionssystem. Arbetssätt och metoder för en effektiv utvecklingsprocess lyfts …

I över femtio års tid har psykiatrin och läkemedelsindustrin hävdat att medicinerna mot våra vanligaste psykiska åkommor bara har blivit bättre och bättre. Om detta vore sant, …