Gå direkt till innehållet
Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters
Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters
Spara

Illness, Identity, and Taboo among Australian Paleo Dieters

Författare:
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
This book explores the cultural and economic conditions fuelling the popularity of the polarizing Paleo diet in Australia. Based on ethnographic research in Melbourne and Sydney, Catie Gressier recounts the compelling narratives of individuals struggling with illness and weight issues. She argues that 'going Paleo' provides a sense of agency and means of resistance to the neoliberal policies and practices underpinning the growing prevalence of lifestyle diseases. From its nostalgic constructions of the past, to the rise of anti-elite sentiments inherent in new forms of health populism, Gressier provides a nuanced understanding of the Paleo diet's contemporary appeal.
Författare
Catie Gressier
ISBN
9783319672502
Språk
Engelska
Utgivningsdatum
2017-11-03
Tillgängliga elektroniska format
  • Epub - Adobe DRM
Läs e-boken här
  • E-boksläsare i mobil/surfplatta
  • Läsplatta
  • Dator