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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- Författare
- Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sanchez-Lafuente
- ISBN
- 9788417343873
- Språk
- Spanska
- Utgivningsdatum
- 2018-03-07
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
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