Gå direkt till innehållet
Control of Foodborne Microorganisms
Control of Foodborne Microorganisms
Spara

Control of Foodborne Microorganisms

Lägsta pris på PriceRunner
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Presents the latest research in the control of foodborne pathogens. Emphasizes traditional and emerging techniques as well as current applications for the inactivation of microorganisms to reduce illness and enhance food safety and quality.
ISBN
9781482270914
Språk
Engelska
Utgivningsdatum
2001-09-27
Förlag
CRC PRESS
Tillgängliga elektroniska format
  • PDF - Adobe DRM
Läs e-boken här
  • E-boksläsare i mobil/surfplatta
  • Läsplatta
  • Dator