Come y se feliz. Nutricion y salud mental

En los ultimos decenios ha habido grandes cambios en nuestra forma de comer para los cuales no esta adaptados ni nuestro organismo ni nuestra microbiota intestinal, lo cual puede originar diferentes problemas en nuestra salud. Se han incrementado de forma importante los problemas relacionados con la salud mental como es el caso de depresion o ansiedad, pero tambien las reacciones adversas a los alimentos se han incrementado de forma significativa. La Academia Europea de Alergologia e Inmunologia estima que a nivel mundial existe una prevalencia de Intolerancias y Alergias Alimentarias en adultos superior al 30 % de la poblacion, y en la region mediterranea, entre un 10-15 %. La ansiedad/depresion y ciertas afecciones gastrointestinales como es el caso del sindrome del intestino irritable son condiciones altamente prevalentes cuya concurrencia se estima entre 44 y 84 %. Y curiosamente se han identificado alteraciones de la microbiota intestinal compartida en estos trastornos. La forma de comer es determinante en trastornos relacionados con la salud mental, como es el caso de la depresion o la ansiedad, ya que se puede actuar en diferentes ejes corporales mediante distintos mecanismos de accion ayudando a solucionar el problema... La psiquiatria nutricional es una rama cada vez mas en boga y un termino cada vez mas utilizado en articulos cientificos. La evidencia cientifica es clara y nos va indicando como debemos comer para prevenir y tratar este tipo de patologias.